Корзина пуста

Бань Чжан Гун Бин 2017

  • 20180621_184132
  • Гунтин Гунбин 17 (3)
  • Гунтин Гунбин 17 (5)
  • Гунтин Гунбин 17 (6)
  • Гунтин Гунбин 17 (7)
  • 20180621_184132
  • Гунтин Гунбин 17 (3)
  • Гунтин Гунбин 17 (5)
  • Гунтин Гунбин 17 (6)
  • Гунтин Гунбин 17 (7)
Бань Чжан Гун Бин (Лепёшка из Села Бань Чжан - подношение императору) сделана из очень хорошего мелколистного сырья, только почки и околопочечные листочки! Этот чай не из тех, что нужно долго согревать своим дыханьем, чтоб почувствовать хоть какой-то аромат. Нет, он благоухает прямо с упаковки!
Цена 251,16 грн
Скидка
Размер налога
Цена / кг:
Вес

Особенности
Аромат/Вкус
Качество сырья
Чайное действие
Выдержка
Общая оценка
Аромат

Сладкий, с ореховой, миндальной ноткой, есть даже сливочные оттенки, кофе с молоком. Классический ореховый аромат, сладковатый, нежный и мягкий, такой как и должен быть у хорошего дворцового шу. аромат вишни в молочном шоколаде.

Вкус

Маслянистый, насыщенный, есть лёгкая тёрпкость, сладковатое послевкусие

Цвет настоя

Насыщенный, тёмный, но не мутный, чай молодой, поэтому ещё спокойно заваривается в нефть, но на свечку просвечивается и видно, что мути нет.

Чайное действие

Замечательный мелколистный пуэр, который ещё не состарился на столько, чтоб приносить Вам философские настроения. Этот чай подарит Вам мощную энергию, бодрость, отличное вдохновлённое самочувствие, прекрасное, чистое чайное состояние.

Способ заваривания

Возьмите 7-10 г. чая на чайник в 200 мл. Заливайте водой 95-100 градусов, не настаивая долго, слейте через 7-10 сек. Последующие разы настаивайте чай по 15-20 сек., постепенно увеличивая время заварки по мере угасания крепости.

Как много раз заваривать?

Выдерживает около 10-ти заварок.

 Такой купаж чайных листьев как раз и называется Гун Бин «Подношение Императору», что значит, что такой чай, с такого отборного, качественного сырья, достоин даже быть преподнесённым императору! Гунтины и Гунбины бывают разные, их объединяет общая черта, или даже требование, - мелкий лист и огромное количество почек, но этот блин, действительно, достоин быть поднесённым самому императору! 

Взяв в руки лепёшку, прижмите её руками, этот пуэр не спрессован очень плотно, он слегка, поддаётся и, похрустывая,  прогибается под пальцами. Пуэрный нож зайдёт в него легко, и Вы без труда сможете отколоть себе кусочки. Чай однородный, как сверху, так и внутри что ещё раз говорит о его качестве. Стоит отметить, что Лепёшка сделана в 2017 году из 3-х летнего готового пуэра, который был произведён в Баньчжане и лежал на складе старения. Уже после того, как этот чай отлежался там минимально желательные 3 года, чайная компания "Пуэр Цзинь Дянь" выкупила сырьё и выпустила под своей торговой маркой этот чай в 2017 году.  Так что уже на момент закупки нами этого чая, ему уже было 4 года, что есть очень хорошо для шу пуэра, потому что сразу после производства и процесса влажного скирдования, шу пуэр не будет очень приятным, ни во вкусе ни в запахе, ни в цвете. Он будет мутным и его аромат не будет сбалансирован, в нём будет много лишнего. Поэтому считается, что молодой шу должен хотя бы пару лет отлежаться в правильных условиях складирования, поэтому многие заводы зачастую заворачивают чай в упаковку только после того как он состарится 2-3 года.                                    

Аромат:

Аромат в нагретом чайнике удивительно нежен и сладок, с ореховой, миндальной ноткой, есть даже сливочные оттенки, кофе с молоком.

После первого пролива этот чай не изменяет себе, аромат влажного чайного листа остаётся очень сладким, продолжает излучать эту сливочно-ореховую сладость!

 Классический ореховый аромат, сладковатый, нежный и мягкий, такой как и должен быть у хорошего  дворцового шу. Со временем, завариваясь вновь и вновь, этот чай понемногу изменяет свои акценты, и на первый план к проливу пятому выходит свежий аромат вишни в молочном шоколаде.

Вкус:

Маслянистый, насыщенный, есть лёгкая тёрпкость, сладковатое послевкусие

Цвет:

 Насыщенный, тёмный, но не мутный, чай молодой, поэтому ещё спокойно заваривается в нефть, но на свечку просвечивается и видно, что мути нет.  

Действие:

Замечательный мелколистный пуэр, который ещё не состарился на столько, чтоб приносить Вам философские настроения. Этот чай подарит Вам мощную энергию, бодрость, отличное вдохновлённое самочувствие, прекрасное, чистое чайное состояние. В этом состоянии захочется живого общения, настроение поднимется и улыбка озарит ваше лицо. Этот пуэр не из тех, которые, взбодрив Вас, накрутят ваши нервы и вы не будете знать, куда себя деть. Он не бьёт так по голове, а мягко, приятно разгоняет.

19.10.2018
Об этом Шу только хорошее)) Удивил и порадовал во всех отношениях - внешним видом, запахом блина, конечно, вкусом и даже упаковкой. Хочется, чтобы такой Шу всегда был под рукой - глубокий, запоминающийся вкус и светлое, сконцентрированное состояния сознания во время чаепития. Отличный Шу на уровне с топовыми блинчиками более известных и раскрученных чайных брендов.
Артем
Заказать: