Корзина пуста

Лао Бань Чжан Шу 2007 год.

  • IMGP5837
  • IMGP5838
  • IMGP5837
  • IMGP5838
Представляем Вам замечательный экземпляр шу пуэра известнейшей марки Лао Бань Чжан, выдержанный более 10-ти лет. Замечательное качество сырья и прекрасные ароматные и вкусовые качества этого чая подкрепляются уже существенной выдержкой и делают этот чай достойным выбора настоящего ценителя качественного шу пуэра!
Цена 2009,28 грн
Скидка
Размер налога
Цена / кг:
Вес

Особенности
Аромат/Вкус
Качество сырья
Чайное действие
Выдержка
Общая оценка
Аромат

Насыщенный, тёплый, сладковатый, кора дерева, греческого ореха порой ощутимы нотки сухой кожуры цитрусов на выдохе

Вкус

Имеет крепкий, насыщенный вкус с прелыми и пряными тонами и приятной горчинкой, маслянистый, древесный.

Цвет настоя

Очень тёмный, почти не прозрачный, но не из-за мутности, а из-за насыщенности.

Способ заваривания

Этот чай обладает огромной энергией Цы, которой он чашка за чашкой наполняет ваше тело и разум.

Способ заваривания

Возьмите 8-10 г. чая на чайник в 200 мл. Заливайте водой 95-100 градусов, сразу слейте. Далее настаивайте чай по 15-20 сек.,постепенно увеличивая время заварки.

Как много раз заваривать?

Выдерживает около 10-ти проливов, в зависимости от время настаивания.

Говоря о столь редком и эксклюзивном чае, как Лао Бань Чжан, стоит сперва поднять тему о его происхождении, и производстве, в чём, собственно и заключается вся эксклюзивность этого чая! Следует сперва отметить, что этот замечательный чай произрастает и производится в небольшом районе гор Бу Лан Шань, расположенном к югу от славно известного уезда Мэн Хай. Величавая гора, заполненная садами чая возвышается до самых небес, задерживая облака в целых 90 километрах от Города Менг Хай, что обуславливает чистый воздух и первозданную атмосферу. Вследствие таких факторов, как удалённость от смога мегаполисов, высота чайного леса в целых 1700 метров, влаги облаков, орошающих чайные деревья, первозданности нетронутой природы, на этой горе чай вбирает в себя всю силу природы и готов поделиться с Вами всей своей пользой, и мощнейшей энергией Ци, которая чувствуется с первой чашкой!

 Дело в том, что общая площадь плодородного чайными деревьями района этой горы весьма мала и составляет примерно 70 га. Тут растёт множество диких и древних деревьев возрастом до 800 лет, которых ещё называют Лао Ча Шу, что означает, что они были высажены фермерами в диком лесу сотни лет назад, и за это время пополнили дикий лес, и несмотря на то, что были высажены человеком, они росли среди дикого леса по соседству с другими дикими деревьями и вбирали ароматы цветения трав и других деревьев, что даёт им преимущество над пуэром плантационным, Однако спрос пуэр с деревьев Лао Бань Чжан, так прославленных уникальностью своих чайных листьев,  растёт во всём мире, и фермеры высаживают много молодых саженцев на каждом свободном клочке этой воистину уникальной местности! На этой высокой, и отрезанной от внешнего мира горе, на заоблачной высоте раскинулась деревушка Бу Лан, жители которой организовали издревна обособленную общину, и считают себя отдельной народностью Ха Ни (哈尼)

 Существует сказание, что предок этой народности по имени Пу Жэнь был первым человеком в Юньнани, придумавшим не только собирать, но и культивировать чай. Таким образом утверждается, что именно община Бу Лан стала родоначальницей возделывания чая.

 Как бы там ни было, весьма обосновано считать чайный материал с этой первозданной местности, материалом высшего качества, ведь на склонах этой горы и близлежащих районах растёт до до 90% чайных деревьев особой аутентичной чайной породы, с особыми листьями и абсолютно аутентичным горько-сладким вкусом.

Их поселение раскинулось маленькими старыми домиками с северной стороны горы Бу Лан. Эту деревушку так же называют нижним Бань Чжаном. Эта деревня достаточно мала и в ней всего 114 домов, и примерно около 500 человек. Примечательно, что так как все жители этой деревни заняты исключительно чайным хозяйством, чай растёт у них и на территории самой деревни, так же чайные плантации целиком окружают её, а вот дикий чайный лес произрастает уже дальше по всей горе. В общем на этой горе построились всего три маленьких деревни, они же имеют свои чайные фабрики, только чай собранный на этой горе и приготовленный на этих фабриках может называться Лао Бань Чжан, так что купить настоящий чай шу пуэр Лао Бань Чжан достаточно сложно. Однако мы его нашли на рынке в Гуанчжоу в своём излюбленном магазине, чему и были крайне рады! И теперь вы можете купить Шу Пуэр Лао Бань Чжан в Киеве и Украине!

Качество пуэра с горы Бу Лан воистину поражает! Этот Шу удивит любителей крепости и силы своим: густым и темным настоем, удивительным и запоминающимся вкусом, с орехово-древесной ноткой и оттенками сладости, карамели и мёда в завершении. Тут крепость и древность стоит на первом плане, но чай развивается с каждым проливом и позднее вы всё отчётливей различите медово-карамельные нотки, в заключении, как десерт!

Чаиный материал для блинов Лао Бань Чжан отбирается весьма скрупулёзно, тут следят за качеством, укрепляя свой имидж. Для данного блина отбирался лист среднего размера, не весеннего, а летнего сбора 2009года. Изготовлен по местной особой технологии, традиционно применяющейся для Лао Ча - чайных листьев старых деревьев. Эта процедура называется шай цин, что значит, что чай вялится на солнце в бамбуковых корзинах формы огромной тарелки, а не поджаривается на огне, что естественно помогает сохранить больше полезных веществ.

24.02.2018
Классный чай, всем рекомендую
24.02.2018
Приятный аромат, потрясающий вкус
Заказать: