Зеленый

imgp5125_19 20180904_230448

Зеленый чай Нефритовые иглы Юй Чжень

Цена: 110,50 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5136_12 20180912_231411

Зеленый чай Синьян Мао Цзян (Ворсистые Лезвия из СиньЯн) отборный

Цена: 162,12 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5135_18 20180912_231527

Чай Синь Ян Мао Цзянь (Ворсистые Лезвия Из Синь Ян) премиум

Цена: 143,27 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5132_19 20180912_233700

Чай Ворсистые Лезвия Из Синь Ян

Цена: 66,42 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5132_12 20180912_234629

Зеленый чай Ворсистые Лезвия Из Синь Ян

Цена: 41,76 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5146

Зеленый чай Главарь обезьян из Хоу Кэна

Цена: 116,01 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5145

Зеленый чай Главарь Обезьян из Хоу Кэна

Цена: 252,06 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5138

Чай Мэй Цзя Колодец дракона из оврага (заводской)

Цена: 94,55 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5131_18 20180912_221140

Би Ло Чунь - Изумрудные спирали весны (премиум)

Цена: 162,10 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5130_11 20180905_001519

Чай Би Ло Чунь - Изумрудные спирали весны (отборный)

Цена: 76,57 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5129_12 20180904_233640

Зеленый чай Би Ло Чунь

Цена: 76,52 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5906_11 imgp6192_14

Ворсистые пики с гор Хуаншань (дикорастущий)

Цена: 81,79 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес
imgp5139

Лун Цзин Мэй Цзя-Колодец Дракона с оврага Мэй Цзя ручной работы высшего качества

Цена: 226,22 грн
Скидка:
Сумма налога:
Цена / кг:
Вес

Освежающий и тонизирующий напиток, известный во всех уголках мира, напиток, который бодрит с утра и успокаивает в обед, называется зеленый чай.
Удивительный эликсир бодрости и успокоения известен с давних времен в китайских провинциях, в каждой их которых выращивают свой уникальный сорт, присущий только этой провинции.
В былые времена европейская элита мечтала купить китайский чай и научиться его пить по всем традициям. Но такой чести они удостоились только в середине ХІХ века. Уверенно распространяясь по миру, китайский чай пришелся по душе многим ценителям элитного напитка в Киеве.

Искусство производства зеленого чая

Китайский зеленый чай в каждой провинции имеет свои тонкости выращивания и сбора, это:

• вид куста чая;
• технология сбора;
• форма листа и почки;
• место расположения плантации;
• традиции и мастерство.

Но есть одно, что объединяет все сорта зеленого чуда. Это искусство сохранения зелени. Китайцы настолько щепетильны к чаю, что изготовляют специальные упаковки для его хранения. В них и продается чай в нашем интернет-магазине в Киеве.
Что касается процесса, то основной задачей при сборе чайного сырья остается предотвращение ферментации листа, что делают непосредственно после сбора урожая, который, как и тысячу лет назад, происходит вручную. Только неферментированные листья дарят при заваривании ощущение настоящей свежести.
Элитный зеленый чай выпускается тысячей видов, но каждый лист представлен в виде вытянутой или скрученной формы. В одном килограмме готового чая содержится до 15тыс. листочков, а для заваривания необходимо несколько штук.
Безусловно, самый ценный зеленый чай из весенних почек или почек с парой молодых, едва раскрывшихся листьев. Цена на такой чай в разы выше, чем на обычный листовой.

Чем же так хорош зеленый чай

Китайский чай не только вкусный, но и очень полезный. Помимо наслаждения нежным, мягким вкусом и богатым ароматом, этот божественный напиток обладает и лечебными качествами. Полезные свойства зеленого чая были открыты в период его рождения, как напитка. Китайцы передают из поколения в поколения легенды о живительной силе зеленого чая, который прекрасно: очищает организм от токсинов и шлаков, нормализует давление, приводит в норму вес, улучшает пищеварение, тонизирует весь организм, молодит кожу, снимает усталость, дарит бодрость.

Искусство заваривания зеленого чая

Китайские чаи тем и отличаются от остальных, что требуют к себе внимания. Недостаточно просто купить чай, прийти домой и залить его кипятком. Нужно знать все особенности этого процесса.
Заваривание чая действительно не только для китайцев, но для истинных гурманов стало удивительной церемонией.
Для приготовления ароматного и вкусного чая следует заранее приготовить горячую воду, именно горячую, около 80 градусов, а не кипяток. Вода должна быть мягкой, желательно родниковой. Если нет такой возможности, то воду с крана следует отстоять несколько часов.
Очень важно, при кипячении не пропустить момент, когда вода превратиться в миллионы маленьких жемчужных пузырьков, как в хорошем шампанском. Это и есть момент закипания, главное не дать воде перекипеть.
Заварной чайник может быть фаянсовый или фарфоровый, но зеленый чай интересно заваривать в стеклянном, чтобы наблюдать неповторимый танец чаинок.
Чайник хорошо прогревается, и только затем в него кладут несколько листочков зеленого чая (2-3 грамма) и заливают горячей водой. Очень важно первую заварку сразу слить, и залить листочки снова настаивая их от 30 секунд до минуты, после чего весь чай разливается по чашкам и делается новая заварка. Заваренный чай не должен храниться в чайнике, иначе он станет горьким и потеряет аромат. В зависимости от сорта зеленый чай можно заваривать 5-8 раз. Все зависит от пропорций.
Цена на китайский чай зависит от его качества и труда, затраченного на его производство, поэтому купить действительно хороший чай можно либо же на его родине, либо в специализированных магазинах.
Интернет-магазин чая предлагает купить зеленый чай высокого качества с доставкой в самые отдаленные уголки Украины, при этом цены на зеленый чай, который подарят вам незабываемые ощущения, приятно удивят.

 

Заказать: