Корзина пуста

Жуан Жи Премиум осень 2017

  • 20180814_204839
  • 20180814_193552
  • 20180814_200236
  • 20180814_200752
  • 20180814_204930
  • 20180814_200612
  • 20180814_204839
  • 20180814_193552
  • 20180814_200236
  • 20180814_200752
  • 20180814_204930
  • 20180814_200612
Рады предложить вашему вниманию удивительнейший, ароматнейший, вкуснейший улун, прародитель звёздного тайского улуна Дун Дина. Этот бриллиант чайной индустрии, без преувеличения, является одним из лучших улунов чайного мира! По нашему мнению он даже интереснее, глубже и многограннее чем его более известный и распиареный сородич, Те Гуань Инь. Конкретно этот экземпляр является премиальным из ряда высокогорных улунов Жуан Жи, он не дешёвый, но стоит каждой копейки потраченной на него. Это элитный чай заоблачного качества, с органической плантации, его изысканный вкус, аромат и действие приведёт Вас в восторг!
Цена 229,08 грн
Скидка
Размер налога
Цена / кг:
Вес

Особенности
Аромат/Вкус
Качество сырья
Чайное действие
Общая оценка
Аромат

Сладкая свежесть. немного сирени, но затем она сменяется сладким, мягким ароматом ванили, острые и свежие нотки эвкалипта балансируются сладкими оттенками кокоса, и сандала, так же можно различить и цветочные тона незабудок и орхидей.

Вкус

Поражает рецепторы своей уникальной сладостью и переливами, этот чай своим вкусом напоминает нам, что не зря в Китае разделяют не 4, а 5 вкусов. Язык ещё долго ощущает на себе переливы вкусового ансамбля.

Цвет настоя

Зеленовато-золотистый, яркий, сверкающий, прозрачный.

Чайное действие

Чем-то напоминает действие Те Гуань Инь. Он прекрасно расслабляет и душевно настраивает на беседу, улыбка сама расплывается на лице, позитив и душевный релакс – гарантирован!

Способ заваривания

Заваривать водой 90 градусов, на объем 200мл. идёт 7-8 грамм чая. После промытия, заваривать проливом, начиная с 10 сек., потом постепенно увеличивать время заварки 15, 20, 30 секунд, вплоть до минуты, когда чай начнёт затухать.

Как много раз заваривать?

Выдерживает 10-12 проливов.

Жуан Жи (упрощенный китайский язык: 軟 枝, традиционный китайский: 軟 枝, пиньинь: ruǎn zhī, буквально: «мягкий стебель», произносится [ɻwàn ʈʂɻ̩]) - это разновидность чайного растения, из которого обычно производится улун. Чай также известен как Цин Сян (по китайски: 青 心, буквально: «зеленое сердце»). Он происходит из округа Анси в провинции Фуцзянь, Китай. Вкус легкий, а аромат часто сравнивают с орхидеями. Этот сорт чая используется для производства знаменитых горных улунов, таких как Дун Дин, Восточная красавица и Пучонг. Чайные сады находятся в городе Чжанпин, провинция Фуцзянь. Эта местность славится своим превосходным субтропическим муссонным климатом, теплым и влажным. Осадков достаточно, не слишком холодно зимой, не слишком жарко летом, средняя высота составляет 1000 метров.

Регион произрастания этого чая – идеальная колыбель фантастических улунов, благодаря удивительнейшим климатическим условиям!  Среднегодовая температура составляет 16,9 ℃ -20,7 ℃, среднегодовое количество осадков 1450-2100 мм, безморозный период - 251-317 дней, лет средних солнечных часов - 1853 часа. Чайные сады находится в 150 км от города Сямынь, в 2,5 часах езды. Площадь всего чайного парка составляет 2500 акров, разделенная на три участка.  Этот чай органический, натуральный, он прошёл 243 теста на остатки пестицидов, и признан, абсолютно чистым и натуральным! Мы находимся в дружеских отношениях с владельцами этой плантации и отслеживаем производство этого чая от его рождения (посадки), его рост, уход за ним, полив, процесс сбора, сушки, скрутки и прожарки, вплоть до расфасовки. Завод новый, и модернизированный. В отличие от множества фабрик Китая, в которых царит антисанитария, в которых чай складируется прямо на грязном полу большими кучами, где рабочие одеты как попало, здесь ребята всё делают по совести. Тут новейшее оборудование, при этом соблюдаются древние рецепты приготовления, и копчения. Тут все работники одеты в стерильные халаты с шапочками и масками, при этом приготовление остаётся аутентичным и абсолютно не используются химикаты.

Аромат

Этот фантастический улун по аромату, его многогранности и стойкости способен заткнуть за пояс большинство улунов поднебесной, даже самых именитых.  С первого знакомства с ним в чахе, этот чай просто сбивает с ног своей нежной и сладкой свежестью.

Сперва, в пиале ощущается немного сирени, но затем она сменяется сладким, мягким ароматом ванили, острые и свежие нотки эвкалипта  балансируются сладкими оттенками кокоса, и сандала, так же можно различить и цветочные тона незабудок и орхидей.

 Орамат настоя тут раскрывается постепенно, на протяжении всего чаепития,  всё время преображаясь и развиваясь, он удивляет своей многоликостью. Аромат этого чая, как фейерверк, взрывается разными оттенками фиников, пряженого молока, еловой веточки, вишни, ванили, акации, цитруса… 

Всё это многообразие оттенков аромата напоминает прекрасные женские духи!

Вкус

Поражает рецепторы своей уникальной сладостью и переливами, этот чай своим вкусом напоминает нам, что не зря в Китае разделяют не 4, а 5 вкусов. Язык ещё долго ощущает на себе переливы вкусового ансамбля, и выделяются слюнки.

Действие

Чем-то напоминает действие Те Гуань Инь. Он прекрасно расслабляет и душевно настраивает на беседу, улыбка сама расплывается на лице и темы для общения находятся откуда ни возьмись, позитив и душевный релакс – гарантирован! 

Еще нет отзывов об этом товаре.
Заказать: